Brunch 8/9/14

Brunch 8/9/14

Brunch 8/9/14的食材和调料

蔬菜沙拉1
三明治(85度C)2
培根(荷尔美)2
香肠(荷尔美)2
牛奶
黄油
橙汁(汇源)
鸡蛋2

Brunch 8/9/14的做法与步骤

  1. 第1步.

    蔬菜沙拉: 超市买的半成品,吃前直接凉拌即可。还有杏仁和面包粒。

    Brunch 8/9/14的做法步骤 第1步
  2. 2.

    三明治: 20元/盒。

  3. 3.

    煎培根: 热锅后放少许油,下培根,根据自己口感煎至何种程度,火不要很大。

  4. 4.

    煎香肠: 接着上一步的煎培根后,下香肠,根据自己口感煎至何种程度,火不要很大。

  5. 5.

    美式炒蛋: 鸡蛋事先在碗里打匀(没有放盐),加少许牛奶进去再打匀。热锅后放一点黄油,融化后转小火,把蛋液倒入,翻炒几下,最后撒盐出锅,蛋的口感一定要嫩,所以不能炒太久。

  6. 第6步.

    橙汁: 来自汇源。

    Brunch 8/9/14的做法步骤 第6步

小贴士

我在煎培根和香肠后,没有洗锅,继续做美式炒蛋,所以导致鸡蛋颜色受锅内残留物质影响而不是金黄色。所以下次可以先做炒蛋。

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