Brunch 8/9/14

Brunch 8/9/14的做法与步骤
- 第1步.
蔬菜沙拉: 超市买的半成品,吃前直接凉拌即可。还有杏仁和面包粒。

- 2.
三明治: 20元/盒。
- 3.
煎培根: 热锅后放少许油,下培根,根据自己口感煎至何种程度,火不要很大。
- 4.
煎香肠: 接着上一步的煎培根后,下香肠,根据自己口感煎至何种程度,火不要很大。
- 5.
美式炒蛋: 鸡蛋事先在碗里打匀(没有放盐),加少许牛奶进去再打匀。热锅后放一点黄油,融化后转小火,把蛋液倒入,翻炒几下,最后撒盐出锅,蛋的口感一定要嫩,所以不能炒太久。
- 第6步.
橙汁: 来自汇源。

小贴士
我在煎培根和香肠后,没有洗锅,继续做美式炒蛋,所以导致鸡蛋颜色受锅内残留物质影响而不是金黄色。所以下次可以先做炒蛋。














