自制肉松

自制肉松的做法与步骤

1. 第1步.

   把肉心切大小均匀的块状

   
2. 第2步.

   放入高压锅把配料统统放进去，水量没过肉，

   
3. 第3步.

   上气压制15分钟

   
4. 第4步.

   消气开盖，放入炒锅先用大火开炒，边炒边用铲子压把肉丝丝分离后，再调小火慢慢收干水份，切忌不能心急，否则肉容易焦掉有味道，这个时候是考验亲们的耐心时刻。

   
5. 第5步.

   炒好后的肉松呈现丝丝分离状蓬松的。