葡萄酒

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葡萄酒的做法说明

喜欢喝酒的朋友一定不要错过这样纯天然的葡萄酒,别以为没加入酒就小看它噢,发酵好以后,比一般的红酒还烈噢,闲来喝几杯,绝对够味!

葡萄酒的食材和调料

葡萄20斤
红糖6斤

葡萄酒的做法与步骤

  1. 第1步.

    葡萄、容器洗干净晾干,一定不能有水份。

    葡萄酒的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把葡萄捏烂,手会很酸噢!

    葡萄酒的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    铺一层葡萄撒一层白糖

    葡萄酒的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    葡萄与白糖的量一般是10:3,可根据自己口味略有改变!

    葡萄酒的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    最上面一层多撒些白糖

    葡萄酒的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    保鲜膜不可忽略

    葡萄酒的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    抱保鲜膜的时候不能抱很紧,因为发酵过程中会有很多气体,太紧保鲜膜容器鼓起胀破!

    葡萄酒的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    盖上密封盖子就大功告成啦!

    葡萄酒的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    放在阴暗的角落里,避免阳光直射

    葡萄酒的做法步骤 第9步

小贴士

发酵20天到30天左右就可以约上小伙伴小酌一下啦!

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