番茄肥牛
番茄肥牛的做法说明
做菜的起因是缘于老公的感冒，想让他喝点儿热汤发发汗，没想到做好之后全家人都点赞，自己的小作品收获了家人的肯定，好开心！现在拿来和大家分享下。
番茄肥牛的做法与步骤
- 1.
先把肥牛片解冻。
- 2.
炒锅放入少许橄榄油，八分热时，放入八角、花椒，葱姜蒜爆香，然后把肥牛片入锅，放黄酒，翻炒至变色后将炒锅内的食材全部倒入砂锅内。
- 3.
放入适量清水，大火烧开关至小火，撇去浮沫，盖上锅盖焖炖30分钟时将切成小块的番茄下锅，同时放少许番茄沙司，放三勺盐，两勺糖，适量黑胡椒再小火炖10分钟。
