烤鸭

烤鸭的做法与步骤

1. 1.

   将糖、盐、柱候酱、生抽放碗中搅拌

2. 2.

   干身鸭挂起凉干约2－3小时

3. 3.

   将调味料凃在鸭身与鸭肚内腌4小时以上（最好腌上一晚）

4. 4.

   用工具固定鸭，预热烤箱230度，烤60分钟220度（如果家里烤箱不能转动请䣓15分钟转一下）

5. 5.

   完成后取出，凉了切件上台