海鲜饭

海鲜饭

海鲜饭的食材和调料

杂菜少量
海鲜适量
西班牙海鲜饭粉1包
大米适量
番茄1个
彩椒1个
1个
柠檬1个
3瓣
高汤1碗

海鲜饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    先淘米,然后将蔬菜浸入淘米水中

    海鲜饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    除柠檬外,食材切丁备用

    海鲜饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    炒香蒜末和洋葱丁

    海鲜饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入剩余食材翻炒,番茄出水后再加入海鲜饭粉

    海鲜饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    这个海鲜饭粉是黄色的,所以一定要翻炒均匀

    海鲜饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入洗净的大米,翻炒均匀后压平

    海鲜饭的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加入高汤,我的这份水加多了,其实只要末过大米应该就可以了(这个可以依照个人口味,正宗的是夹生饭)

    海鲜饭的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    等米饭烧熟后,可以进行摆盘,放上自己喜欢的海鲜,撒点柠檬汁即可(这里的海鲜已经是水里汆过了)

    海鲜饭的做法步骤 第8步

小贴士

没有贝壳的海鲜饭,也还是不错滴

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