啤酒排骨
啤酒排骨的做法说明
全程无水
啤酒排骨的做法与步骤
- 1.
买回来的排骨先焯水至排骨八成熟
- 2.
将排骨捞起晾干水分
- 3.
锅中放油，油热后下白糖，炒出糖汁后下大蒜片，干辣椒段炒香
- 第4步.
炒出香味后倒入排骨翻炒，加盐翻炒后倒入啤酒，小火慢炖，直至啤酒快干锅时放入辣椒面，孜然面翻炒后起锅。
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