和咖啡厅的味道差不多哦！很简单，又好吃。
皮蛋剥壳切成四块或八块。
香菜切小段，姜和蒜拍蓉，装碗里，加入三勺醋，两勺生抽，一勺老干妈，少许油和鸡精拌匀直接浇在皮蛋上。就OK咯！是不是很简单！
皮蛋用线切不会碎
云南味凉拌白萝卜/凉拌黄瓜/凉拌莴苣/凉拌咸番茄皮蛋豆花（无皮蛋）简单几步操做教你们学会做鹌鹑皮蛋、鸡皮蛋、鸭皮蛋，皮蛋瘦肉粥（骨汤皮蛋粥）菠菜皮蛋瘦肉粥(巧用剩米饭)&皮蛋瘦肉燕麦粥(健康版)自制皮蛋(鹌鹑皮蛋)凉拌银耳凉拌木耳（凉拌双耳）粥【皮蛋瘦肉粥】皮蛋皮蛋【姜汁皮蛋】
