麻辣牛肉干
麻辣牛肉干的做法说明
真材实料
麻辣牛肉干的食材和调料
| 新鲜牛肉 | 4斤 |
| 辣椒面 | 根据喜好来，一点点加够 |
| 花椒面 | 根据喜好来，一点点加够 |
| 芝麻 | 根据喜好来，一点点加够 |
| 盐 | 根据喜好来，一点点加够 |
| 味 | 根据喜好来，一点点加够 |
| 孜然 | 根据喜好来，一点点加够 |
| 白糖 | 根据喜好来，一点点加够 |
麻辣牛肉干的做法与步骤
- 第1步.
做牛肉干选肉很重要，这个部位整个牛身上只有两块，只需要冲洗一下外面就可以了
- 第2步.
选些香料，生姜，大葱，花椒开煮，切开没有血水就可以了。
- 第3步.
三斤多牛肉煮二斤。
- 第4步.
切成条。
- 第5步.
下油锅，最小火慢慢炸干水分。
- 第6步.
倒出多余油。
- 第7步.
加调料，大功告成....
小贴士
调料一点点加够，反复强调。
