蒜香鸡翅

蒜香鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   将白糖，姜末，生抽，大料，少许盐拌匀，待用。

2. 2.

   中翅反面切口，便于入味。

3. 3.

   将鸡翅放入调好的调味料中，腌制一小时。

4. 4.

   热锅中加少许油，砂糖，待糖融化后放入鸡翅双面煎至焦黄。

5. 5.

   将蒜末倒入锅中炒香，再倒入刚才腌鸡翅的料，加适量水，大火烧开，中火煮十分钟，再用大火收汁，装盘即可。