茄子焗瘦肉

茄子焗瘦肉的做法与步骤

1. 1.

   放油 先把茄子炸3分钟左右 捞起来放置2分钟

2. 2.

   猪肉下佐料 盐 胡椒粉 白酒 油 各一勺 搅拌好放置好5分钟

3. 3.

   下油 蒜头爆香 把猪肉炒熟，接着把茄子和猪肉一起炒，放大概一碗水左右 ，锅盖盖好 大火焗闷5分钟 好了之后下酱油和香菜(香菜多一点)