芒果团子
芒果团子的做法说明
特别喜欢吃摩缇工坊的团子~ 尤其是那个皮 QQ软软。 馅料懒得模仿 先用整颗芒果代替也很好味~ 其实也可以打些奶油放到馅里 一定更赞。
外带给同学，评价很好。
芒果团子的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有原材料
- 第2步.
芒果切两边，用勺子挖球，芒果的形状决定团纸的形状~
- 第3步.
所有粉类混合加糖再和牛奶和油混合，可以的话，过筛两次。 盖上保鲜膜，高火2分40秒。
- 第4步.
冷却一会，戴个一次性手套，揉成团。 我没有手套，用保鲜袋一样OK~ 这样制作的配方团子不会黏。
- 第5步.
隔层保鲜膜，用力擀起来~ 可以擀到超级薄。
- 第6步.
把芒果放进去，包起来就好啦~
- 第7步.
吃！
小贴士
做多了以后 可以用保鲜膜直接包裹，或者沾熟淀粉。重点是要放到冰箱冰冻格保存皮才不会干硬~
