西瓜蛋糕

西瓜蛋糕

西瓜蛋糕的做法说明

西瓜瓤和西瓜皮分开做,分别冷却后用奶油粘在一起。

西瓜蛋糕的食材和调料

鸡蛋5只
低筋粉85g
玉米40g
牛奶40g
细砂糖-加蛋白中60g
细砂糖-加蛋黄中30g
红曲粉少量

西瓜蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    根据上半部份的方子做一个6寸戚风。我的塌陷了。。。

    西瓜蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    下半部分的方子按照戚风的方法做。

    西瓜蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    冷却后用刀根据红曲蛋糕的高度切割抹茶蛋糕。打发奶油,将两者粘合在一起。

    西瓜蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用巧克力酱制作瓜子。

    西瓜蛋糕的做法步骤 第4步

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