打卤面

打卤面的做法与步骤

1. 1.

   将茄子，青椒切丁，葱姜蒜切沫备用

2. 2.

   将水面煮好过凉水，装盘

3. 第3步.

   锅烧热，放油，葱姜炒香，茄丁放入，翻炒，放十三香料酒，放入水，没过即可，倒入青椒蒜末，放盐，出锅，淋到面上