烤茄子

烤茄子的做法与步骤

1. 第1步.

   A.蒜蓉，食用油，蒸鱼豉油，蚝油，黑胡椒粉混合 B.辣椒剁碎和蒜蓉混合，加入食用油，烧烤汁，蚝油，黑胡椒粉混合拌匀

   
2. 第2步.

   茄子对半切开，表面抹盐，刷上一层食用油

   
3. 3.

   烤箱预热220度，中上层烤10分钟

4. 第4步.

   取出茄子，将混合物A,B分别铺上在茄子表面，继续烤15-25分钟

   
5. 第5步.

   取出茄子，根据口味撒上辣椒面，孜然，和香葱，再烤5分钟后取出