豆腐饼

豆腐饼的做法与步骤

1. 1.

   韧豆腐尽量控干水分，用手捏成泥

2. 2.

   加入面粉，鸡蛋

3. 3.

   胡萝卜擦成泥。牛肉肠剁碎。均拌在豆腐里

4. 4.

   以上各种东西搅拌均匀，撒上一点盐，加上你喜欢的调味料（比如胡椒，五香粉，辣椒粉，咖喱粉等等等等···想吃什么味道的就加什么）拌匀

5. 5.

   面粉加的程度主要看面糊的稀稠度，要能用手大概团出形状为准

6. 第6步.

   面糊和好。锅中放少许油，用手团出一些面糊，放在锅里，拍成饼状。小火两面煎黄煎熟即可出锅