鲫鱼汤

鲫鱼汤的做法与步骤

1. 1.

   洗净鲫鱼备用，姜切片，蒜简单改刀

2. 2.

   开水中放入姜、蒜，烧开。同时用少许油煎鲫鱼至两面金黄，连油放入滚开的汤内，大火10分钟后转中小火，慢炖1小时左右。

3. 3.

   出锅前据个人喜好加入适量盐、香菜沫。