莲藕排骨汤

莲藕排骨汤的做法与步骤

1. 1.

   将排骨洗净，过开水后倒掉血水，洗净待用。

2. 2.

   将排骨、薏仁、茯苓、姜放入砂锅，大火煮开后，放入切块的莲藕，小火慢炖。

3. 3.

   约一小时后，加入适量的盐，再次大火炖后，加入葱花。

4. 4.

   依各人口味加入胡椒粉调味。