芒果糯米糍
芒果糯米糍的做法说明
还剩下最后一个芒果，做点什么好呢？芒果糯米糍！10块钱买一份糯米糍，不如自己动手~
芒果糯米糍的做法与步骤
- 第1步.
把半颗芒果切粒，和牛奶、白砂糖、糯米粉一起倒入搅拌器，搅拌成面糊（面糊呈舀起能慢慢下流状态即可）
- 第2步.
将面糊盖上可加热的保鲜膜，放入微波炉叮4分钟
- 第3步.
加热完拿出来，搅拌成面团，待凉；把剩下半个芒果切粒，椰蓉准备好；面团放凉不烫手后，戴上手套，在手套上抹点油，①：挖出适量大小的面团，放在手心按平，取一粒芒果放在中心，用面团把芒果包起，捏实后放到椰蓉里滚2下，整个糯米糍沾上椰蓉后装盘；重复①步骤直到面团全部用完
- 第4步.
我用的分量可以做8个，这是最后效果图
小贴士
制作过程中，糯米太黏，各种费劲，建议可以先把面团抹点油，再开始包糯米糍，这样还可以减少浪费
