日式：かぼちゃ牛（南瓜牛肉）
日式：かぼちゃ牛（南瓜牛肉）的做法与步骤
- 第1步.
牛肉与南瓜
- 第2步.
南瓜切片（大概一厘米半厚度）
- 第3步.
包上保鲜膜微波炉里打1分30秒
- 第4步.
调一个汁.酱油+日本清酒+蜂蜜（搅拌均尝一下.微甜即可）（大概比例是3：3：2））具体量要看南瓜量
- 第5步.
牛肉卷起南瓜（如图）
- 第6步.
热锅加少许油放入南瓜双面小火煎（加锅盖焖会）
- 第7步.
双面煎至肉变色加入碗汁.小火加盖焖熟（中间翻几次）
- 第8步.
收汁出锅
- 第9步.
装盘开吃
小贴士
淡酱油就可以.因为我做时用的是日本酱油.如酱油太浓就加点水稀释一下
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