凉面

凉面的做法与步骤

1. 1.

   将干净的胡萝卜切丝，芹菜切段，焯水沥干。

2. 2.

   加入少量的生抽、醋、味精凉调，把芹菜叶放入更香更漂亮。

3. 3.

   煮面。放入少许盐，不要煮太软。

4. 4.

   将煮好的面沥干捞出，迅速加麻油拌好，防止面糊掉。

5. 第5步.

   根据个人口味加入自己喜欢的下饭酱调制，加上调好的胡萝卜芹菜就大功告成了。