咸鸭蛋

咸鸭蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡蛋鸭蛋洗净，晾干。

   
2. 第2步.

   把高度酒倒在碗里，食盐放另一个碗里。

   
3. 第3步.

   晾干的鸭蛋先在酒碗里滚一遍高度酒，再在盐碗里滚一遍盐。

   
4. 第4步.

   用保鲜膜包起来，放在阴凉处静置20多天到一个月左右，就可以打开保鲜膜洗干净煮熟了吃辣！