芒果牛奶冰淇淋
芒果牛奶冰淇淋的做法说明
根据福田醇子的方子，稍稍修改后制做，适合不喜欢蛋腥味，家里木有搅拌机和冰淇淋机的小伙伴⊙﹏⊙
芒果牛奶冰淇淋的做法与步骤
- 1.
芒果去皮去核，切成小块
- 2.
将芒果块，30g糖，牛奶和柠檬汁倒入搅拌机
- 3.
鲜奶油加剩余糖，打发至六成
- 4.
将鲜奶油加入搅拌好的芒果汁中，放入冰箱冷冻
- 5.
冷冻一小时后取出，用小勺搅拌顺滑后再放入冰箱冷冻，如此反复两三次即可。
小贴士
不喜欢蛋腥味，所以找到了福田醇子的芒果椰汁冰淇淋的配方，稍微改了下。很清爽的味道！
由于家里木有搅拌机，所以是手工搅拌（就是用已经坏了的小熊冰淇淋机里的搅拌棒压碎芒果）所以吃起来会有芒果纤维的感觉，不够润滑，下次准备直接用牛奶做好了。。。
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