魔芋蓝莓冰激凌

魔芋蓝莓冰激凌

魔芋蓝莓冰激凌的做法说明

想吃冰淇淋,又怕胖,该怎么办?
用魔芋粉制备冰淇淋的基底浆,魔芋粉加热就会变得粘稠,冷冻后不容易产生大的冰渣,可以用来制备冰激凌,而且魔芋粉不会胖人哦!

魔芋蓝莓冰激凌的食材和调料

牛奶250ml
淡奶油适量
适量(不加也可以)
魔芋粉(淀粉藕粉估计也可以)10g
蓝莓颗粒一盒
朗姆酒少量

魔芋蓝莓冰激凌的做法与步骤

  1. 第1步.

    蓝莓洗净,晾干

    魔芋蓝莓冰激凌的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    装入袋中揉碎,并加入朗姆酒与少量白糖

    魔芋蓝莓冰激凌的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    魔芋粉到入碗中,加入少量白糖

    魔芋蓝莓冰激凌的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入牛奶,淡奶油搅拌均匀

    魔芋蓝莓冰激凌的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    小心加热并搅拌至混合浆液粘稠,小心糊锅,冷却至室温后,放入冷藏中继续冷却,基底浆就做好了!

    魔芋蓝莓冰激凌的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    待冷冻至合适温度,与蓝莓浆一起倒入冰淇淋机中,至冻好

    魔芋蓝莓冰激凌的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    大功告成!

    魔芋蓝莓冰激凌的做法步骤 第7步

小贴士

不加牛奶就能做成雪葩,也可以干脆啥都不加,总而言之口感很清爽,比起加了很多糖的雪葩口感更好吧!

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