新疆大盘鸡

新疆大盘鸡

新疆大盘鸡的食材和调料

鸡肉500g
土豆3~4
一根
5~6
一根
豆瓣酱两勺
酱油两勺
辣椒按口味算
一勺
花椒5g
八角一个

新疆大盘鸡的做法与步骤

  1. 第1步.

    锅里到油,油热了放砂糖,等砂糖融化成了咖啡色放切好的鸡块,接着放花椒八角。

    新疆大盘鸡的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    切好土豆。

    新疆大盘鸡的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    准备调料。

    新疆大盘鸡的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    切好葱姜蒜,放在锅里翻炒,接着放土豆

    新疆大盘鸡的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放辣椒,豆瓣酱,酱油翻炒。

    新疆大盘鸡的做法步骤 第5步
  6. 6.

    加入水,盖锅盖,待五六分钟。

小贴士

如果跟皮带面一起吃,爽口。

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