虎皮青椒

虎皮青椒的做法与步骤

1. 1.

   把青椒切成两半，去掉籽备用

2. 2.

   猪肉剁成肉末，加生粉，盐，味精，切好的葱，搅拌均匀

3. 3.

   把调好的肉末填入青椒，压实，防止煎的是猪肉掉出来

4. 4.

   锅内倒少许油，用小火将油烧热，把青椒那面先放入锅内煎，煎五分钟左右，翻过来煎带肉这一面，最后倒入点生抽，调味，调色