酒蒸蛤蜊

酒蒸蛤蜊

酒蒸蛤蜊的做法说明

深夜食堂版

酒蒸蛤蜊的食材和调料

蛤蜊500g
葡萄酒100g
辣椒适量
适量
黄油40g
适量
鱼酿酱油适量

酒蒸蛤蜊的做法与步骤

  1. 第1步.

    干炒处理好的辣椒,大蒜

    酒蒸蛤蜊的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蛤蜊入锅加淋上葡萄酒

    酒蒸蛤蜊的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    盖上锅盖,焖煮两三分,蛤蜊八成开口即可开锅,加入黄油

    酒蒸蛤蜊的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    淋生抽调味

    酒蒸蛤蜊的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    撒上葱花,装盘出锅

    酒蒸蛤蜊的做法步骤 第5步

小贴士

蛤蜊开口后速度要快,不能煮时间久

美食资讯

酒蒸蛤蜊相关菜谱大全