迷你南瓜饼

迷你南瓜饼的做法与步骤

1. 1.

   南瓜切薄片，用一容器装好，隔水蒸熟，然后用勺子将南瓜压烂成糊！^_^

2. 2.

   我在南瓜泥还有点温度的时候先放糖搅拌，让糖能更好溶化

3. 3.

   再倒入糯米粉、玉米淀粉，搅拌均匀。^_^

4. 4.

   将她们搅拌均匀到这种比较硬，不沾手的程度。注意：如果沾手要适量添加粉。软硬程度决定后面造型的成功，硬一点比较好造型。^_^

5. 5.

   揉好后将她们分成20g，揉成圆形。

6. 6.

   压扁-_-然后包入自己喜欢的馅料。我包的是花生酱哟^_^很香

7. 7.

   用小刀轻轻对角压出形状，然后加上一粒提了干做瓜提，形象就出来了，很可爱

8. 8.

   放入蒸隆里，冷水生锅开始计时8分钟就可以出锅啦！出锅最好开盖等她们凉一下，以防烫手。衬热吃，很好吃哇，Q弹糯糥的。^_^