凉拌黄瓜
凉拌黄瓜的做法说明
黄瓜凉拌是夏天必不可少的一道凉菜。
凉拌黄瓜的做法与步骤
- 1.
黄瓜洗干净对半切开，再切成片，放入干净的碗里准备。
- 2.
将蒜头剁碎，放入切好的黄瓜里拌匀，并等待15-20分钟，等待腌出水后倒掉碗里的水。
- 3.
将干辣椒洗净并切成小段（也可以放入辣椒面）放入扮好的黄瓜内，并淋上生抽，醋，放入糖、盐。拌匀之后等待3分钟。淋上香油就好啦～味道很不错很开胃哈～
小贴士
一定要放入生抽，不能是老抽！最好可以买那种专门做凉拌菜的生抽酱油～
黄瓜凉拌是夏天必不可少的一道凉菜。
黄瓜洗干净对半切开，再切成片，放入干净的碗里准备。
将蒜头剁碎，放入切好的黄瓜里拌匀，并等待15-20分钟，等待腌出水后倒掉碗里的水。
将干辣椒洗净并切成小段（也可以放入辣椒面）放入扮好的黄瓜内，并淋上生抽，醋，放入糖、盐。拌匀之后等待3分钟。淋上香油就好啦～味道很不错很开胃哈～
一定要放入生抽，不能是老抽！最好可以买那种专门做凉拌菜的生抽酱油～
