清凉炸酱面

清凉炸酱面的做法与步骤

1. 1.

   煮面条，煮熟后捞入冷水中放凉，喜欢的还可以放入冰箱中

2. 2.

   把葱，姜煸香后，捞出。另起锅炒肉至变色。

3. 3.

   把黄酱稀释后倒入锅中，一直搅拌，然后加入肉继续翻炒

4. 4.

   将配菜入热水焯一下，捞出

5. 第5步.

   将配菜码在面条上，加入炒好的酱即可