牛肉炒腐竹

牛肉炒腐竹的做法与步骤

1. 1.

   牛肉切成小丁，用油，酱油腌好。

2. 2.

   腐竹掰段，泡发好。彩椒切块。葱切段。

3. 3.

   锅热倒油，油热倒彩椒和腐竹煸炒，然后下牛肉，煎至一面熟反面再煎熟，所有材料拌均匀，倒入蚝油，盐调味。

4. 4.

   放入葱，如果有的话，然后拌均匀，出锅盛盘。