牛油果三文鱼盏

牛油果三文鱼盏

牛油果三文鱼盏的做法说明

没吃过牛油果,买了四个,结果感觉吃不大习惯,打了一杯牛油果奶昔后,还剩下三个,看了很多人沾酱油吃,我觉得稍微单调了点,所以就试试看加点三文鱼和甜玉米伴着吃,觉得还不错哦,值得试试!

牛油果三文鱼盏的食材和调料

牛油果一只
三文鱼一小块(大约20克)
甜玉米适量
日式酱油一小勺
少许
柠檬汁少许
细砂糖少许
芥末油少许
鱼露少许

牛油果三文鱼盏的做法与步骤

  1. 1.

    牛油对半切开,挖掉果核,用小勺子挖出果肉,把果肉切成小丁,果皮放边上待用

  2. 2.

    三文鱼切成小丁,玉米粒煮熟沥干水分待用

  3. 3.

    把牛油果粒,玉米粒,三文鱼里放入一个碗里,加入一点盐,一点鱼露,一点点细砂糖,一小勺生抽,滴几滴芥末油,最后挤上一点柠檬汁,然后搅拌均匀

  4. 4.

    装入前面剩下的牛油果的果皮里面就大功告成了

小贴士

我不吃生的三文鱼,所以烫熟了再吃的,用生鱼片色彩会更好看

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