土豆蛋炒饭

土豆蛋炒饭的做法与步骤

1. 1.

   将土豆切丁，白水煮5分钟左右。把土豆煮熟备用。

2. 2.

   鸡蛋打入锅中翻炒，加食盐，黑胡椒。

3. 3.

   锅中加油倒入土豆丁，煸炒至表面略呈黄色；加入香肠翻炒。

4. 4.

   将米饭倒入土豆中翻炒。饭一定要炒散，一粒粒的不要一团一团。加入鸡蛋翻炒。出锅前加鸡精，根据个人口味再加入适量黑胡椒。