椒盐虾
椒盐虾的做法说明
皮脆肉嫩，不输大饭店，只是家里做毕竟锅小油少，只能分批炸，只要控制好油温时间，一样行。
椒盐虾的做法与步骤
- 第1步.
基围虾背部剪开，挑出肠
- 第2步.
洗净控干
- 第3步.
葱切末待用
- 第4步.
锅里倒油，要多些
- 第5步.
烧至八成热，漏勺放上虾
- 第6步.
下油锅炸至壳变色，立刻捞出到一干净无油容器中
- 第7步.
撒上葱末，椒盐粉，盐翻拌均匀，即可装盘
小贴士
虾一定要控干，不干拿厨房纸吸下水份，避免油溅，天热一定要注意安全
皮脆肉嫩，不输大饭店，只是家里做毕竟锅小油少，只能分批炸，只要控制好油温时间，一样行。
基围虾背部剪开，挑出肠
洗净控干
葱切末待用
锅里倒油，要多些
烧至八成热，漏勺放上虾
下油锅炸至壳变色，立刻捞出到一干净无油容器中
撒上葱末，椒盐粉，盐翻拌均匀，即可装盘
虾一定要控干，不干拿厨房纸吸下水份，避免油溅，天热一定要注意安全
