奶冻

奶冻的做法与步骤

1. 1.

   放5分1左右（冷或者常温）的牛奶到奶锅中先别开火， 逐渐少量加入鱼胶粉，让鱼胶粉完全浸在牛奶中；（这个步骤让鱼胶粉超级容易溶解在牛奶中，就不用煮啊煮啊还结块） 开小火加热 充分溶解鱼胶粉

2. 2.

   加入白糖到奶锅中融解， 因为每个人喜糖的口味不同 所以自己酌情添加（记得是1000ml牛奶的糖量）

3. 3.

   关火后 把剩下的奶倒入加热好的奶中 搅匀

4. 4.

   晾一会比较凉之后就可以装瓶 你可以放自己喜欢吃的水果进去一起冻 放冰箱 放保鲜就可以了 大概3，4小时就凝固了。