水煮肉片

水煮肉片的做法与步骤

1. 1.

   将辣椒、生姜、大蒜、豆瓣酱、山椒、盐、味精、糖、八角、辣油、肉桂、少许绍兴酒混合。

2. 2.

   过里放油后，一中混合后的材料放下去翻炒后。加入水

3. 3.

   肉片加黄酒和生粉腌制至少五分钟

4. 4.

   在水沸腾之际加入肉片

5. 5.

   豆芽或喜欢的菜煮熟，沥干水分，放入盛汤的碗里（这个一开始就可以做的）

6. 6.

   将肉片汤倒入菜上面