香菇鸡肉酱
香菇鸡肉酱的做法与步骤
- 1.
干香菇泡发洗净，用绞碎机搅碎备用。
- 2.
鸡肉煮熟切成小丁过油炸成金黄备用（备注煮鸡肉时在锅里加入，葱姜蒜和味达美适量）
- 3.
锅烧热加入少量食用油，倒入香菇翻炒数分钟加入黄豆酱在翻炒，炒出香味时加入开水烧开，在倒入炸好的鸡肉。小火收汁，到最后调味出锅。
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