韩式炸鸡✨

韩式炸鸡✨的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡中翅、小鸡腿洗净，在鸡中翅上滑几刀以便入味，放入料理盆中

   
2. 第2步.

   生姜去皮剁成小粒，并加入酒、盐、黑胡椒粉、六月鲜酱油、蚝油，搅拌均匀腌制一个小时

   
3. 第3步.

   将腌制好的鸡中翅和小鸡腿取出放置另一个料理盆中，加入打散的鸭蛋，搅拌均匀，再加入生粉、玉米粉和秘制红烧汁，抓匀

   
4. 第4步.

   油温热至180度左右，放入鸡翅鸡腿油炸，炸至微黄色出锅，待全部炸完后，再放入油炸炸一遍，炸至金黄色出锅

   
5. 第5步.

   炸完捞出沥干油装盘