糯米烧麦

糯米烧麦的做法说明
包饺子剩下些饺皮,做烧卖
糯米烧麦的做法与步骤
- 第1步.
称取糯米450g

- 第2步.
浸泡一夜

- 第3步.
电饭煲蒸熟

- 第4步.
玉米放于糯米上一同蒸熟

- 第5步.
选择精煮,开始

- 第6步.
香菇泡发

- 第7步.
在肉糜中加入料酒,老抽拌匀,静置

- 第8步.
香菇切丁,胡萝卜切丁,葱与生姜切末

- 第9步.
将胡萝卜加入肉糜中,拌匀

- 第10步.
将玉米粒剥下来,也可以直接买现成的

- 第11步.
葱姜下锅煸出香味

- 第12步.
肉下锅,翻炒

- 第13步.
肉熟后加入玉米粒拌匀

- 第14步.
将糯米加入锅中拌匀

- 第15步.
包

- 第16步.
用虎口握出

- 第17步.
侧面

- 第18步.
上锅蒸,水开后蒸10分钟

小贴士
糯米用多了,400g应该够了
买的饺皮比较厚,再擀薄点














