凉拌秋葵
凉拌秋葵的做法说明
秋葵是一年生草本植物，这意味着一年只上市一次！！夏日炎炎，她恰好是做凉拌的好食材！粘粘的秋葵还有美容健胃的功效~
凉拌秋葵的食材和调料
| 秋葵 | 随意 |
| 盐 | 随意 |
| 水 | 一升 |
| 腌菜酱菜下饭菜 | 随意 |
凉拌秋葵的做法与步骤
- 第1步.
将秋葵放盐水里泡一会儿洗干净，然后切头
- 第2步.
将秋葵扔进滚烫滚烫的开水中滚3到5分钟。这里有个细节，到3分钟的时候先别关火，观察一下变色了没，变成水绿色就差不多了，然后再滚半分钟到一分钟不等，涩味就基本没有了。
- 第3步.
上碟，这个秋葵本身是没有味道的，只有口感，所以要用现成的酱料调味，可以放酱油，也可以放偏咸辣的下饭菜~美味！
