红烧鲫鱼

红烧鲫鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   准备鲫鱼

   
2. 第2步.

   切好指天椒和姜（切片）

   
3. 第3步.

   准备料酒（去腥）

   
4. 第4步.

   醋

   
5. 第5步.

   红油豆瓣酱

   
6. 第6步.

   油下锅，烧热

   
7. 第7步.

   放鱼煎

   
8. 第8步.

   煎至两面金黄

   
9. 第9步.

   放点料酒，放豆瓣酱

   
10. 第10步.

    放水末过鱼，再把指天椒放进去，该锅盖，烧至收汁就可以上碟拉

    
11. 第11步.

    搞定完成了。