培根饼

培根饼

培根饼的做法说明

香咸培根遇上甜软的热香饼~ 是很好的搭配呢!
加上芝士更是没话说啦!培根说,芝士就是力量啊!

培根饼的食材和调料

牛奶170ml
低筋面粉180g
鸡蛋1个
20g
2g
培根若干块
黄油5g

培根饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    培根小火煎热,备用

    培根饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蛋清蛋黄分开!蛋黄,牛奶,融化的黄油,糖,盐,加在一起拌匀,再倒入面粉中拌匀至无颗粒,成为面糊。

    培根饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蛋清打到有小弯角,和之前的面糊拌匀。装进裱花袋,开火融黄油抹平底锅

    培根饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    挤出面糊~小火用面糊盖住培根煎,两面金黄就可以啦~

    培根饼的做法步骤 第4步

小贴士

芝士我没加
浇上蜂蜜更美味哦~

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