巧克力茶糕
巧克力茶糕的做法说明
这是款经典的介于面包和蛋糕之间的甜品，与布朗尼不同之处是口感没有那么厚重，却有着耐人寻味的感觉。可以用于早点也可以在下午茶时候品尝。
巧克力茶糕的做法与步骤
- 第1步.
将所有的干粉搅拌均匀，面粉过筛
- 第2步.
将黄油加入糖进行充分的打发，糖分三次加入。再将入鸡蛋打发。
- 第3步.
将步骤1加入步骤2之后，再加入牛奶进行搅拌。将烘焙纸放入模具中，再放入蛋糕料，最后磕下让多余的空气跑出来。再均匀撒上黄砂糖进行装饰。
- 4.
烤箱调到180度，1小时。
小贴士
鸡蛋一定要事先从冰箱里拿出来，室温的鸡蛋比刚才冰箱拿出来的好打发。
用烘焙纸放入模具主要是好托模，也好清洗模具。
