曲奇小饼干

曲奇小饼干的做法与步骤

1. 1.

   黄油室温软化后加入糖粉，用电动打蛋器搅拌黄油呈淡黄色

2. 2.

   将鸡蛋分三次加入，每次鸡蛋液和黄油都要充分融合再到下一次。

3. 3.

   加入过筛后的面粉，搅拌均匀后，用手捏成表面光滑的的面团。

4. 4.

   用擀面杖擀至0.5cm后的面饼。

5. 5.

   用饼干模型压出各种形状。

6. 6.

   预热十分钟，烤盘上饼干排列整齐后，上下管，180度中层，16分钟。