凉拌金针菇

凉拌金针菇的做法与步骤

1. 1.

   先将金针菇洗净，放进锅里煮2分钟，然后将水倒干，金针菇放入大碗准备待用。

2. 2.

   将香菜切短，放入小碗中，将蒜头和辣椒剁碎。

3. 3.

   将香菜、蒜头和辣椒分别加入到金针菇。

4. 4.

   分别加入酱油、鸡精、盐、麻油、辣椒油搅拌均匀

5. 5.

   最后加入少许食用油，最好是烧过的，味道更佳。都搅拌均匀即完成辣辣又爽口的凉拌金针菇