泡菜炒猪肉

泡菜炒猪肉的做法与步骤

1. 1.

   五花肉放入冰箱冷冻1小时，取出切成厚薄均匀的片，加料酒、盐和生抽腌一会儿，再加入干淀粉抓匀备用；

2. 2.

   起油锅煸炒肉片至断生捞起，用锅内余油煸炒泡菜，调入一点点白糖，倒入肉片翻炒均匀即可。