豆角炒肉

豆角炒肉

豆角炒肉的食材和调料

豆角500g
牛肉适量
少许
少许
料酒少许
少许
辣椒100g

豆角炒肉的做法与步骤

  1. 1.

    切好豆角,牛肉,辣椒,姜备用

  2. 2.

    开火放入姜,葱,爆出香味,放入牛肉,放盐,翻炒至变色,放入豆角翻炒至五分钟,放入白糖,盐,料酒,倒入1/3水,炒三分钟盛出。

小贴士

想要豆角更加翠绿,可以在炒之前用水焯一下豆角,炒出后放入凉水。

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