煎牛扒

煎牛扒的做法与步骤

1. 1.

   牛扒上洒满胡椒粉，再倒橄榄油涂抹均匀静置

2. 2.

   整理好配菜，按个人喜好均可，我用了鸡蛋，番茄，淮山和洋葱。

3. 3.

   热锅，放入牛扒静置锅中，此时将配菜入锅翻炒两下出锅

4. 4.

   牛扒均匀的出了血水，此时可翻面，同样待出血水此时即可出锅，若不喜欢血水可以再翻面收血水马上出锅，淋黑椒汁摆盘，肉质松软多汁，外焦里嫩刚刚好哦！