椰蓉曲奇

椰蓉曲奇的做法与步骤

1. 1.

   黄油130g室温软化。我没买打蛋器 完全是靠筷子打的。很快就变的柔滑

2. 2.

   没买糖粉   就用擀面杖把100g的白砂糖直接擀成粉末了！！很酷有没有～   把糖加入黄油中继续用筷子打   使之完全融化   十分顺滑

3. 3.

   一个鸡蛋打成全蛋液  也就是50g的量   分多次加入黄油中搅拌  至少分三次。 我每次加一勺  不断加了五六次。 用筷子打   已经形成偏白的糊状了

4. 第4步.

   筛入低筋面粉和椰粉。继续搅拌   我用手和了和   呈面糊状 很稠很稠 但不成面团

   
5. 第5步.

   加入裱花袋中。  挤在锡纸上。 我家是白痴烤箱。不用调解温度。基本在190度左右。八分钟！

   
6. 第6步.

   成品～进入烤箱就开始飘香辣 椰蓉味特别明显！！