海鲜饭

海鲜饭

海鲜饭的做法说明

朋友邀请去他家吃海鲜饭,真的很好吃哦!向朋友偷师了一回,第一次做,受到儿子的称赞

海鲜饭的食材和调料

竹节半斤
鱿鱼一条
蛤蜊半斤
香菇6个
草菇6个
番茄2个
半个
米饭适量
番茄酱适量
生抽适量

海鲜饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好各种食材,锅内烧开水放入蛤蜊,等蛤蜊张开嘴就可以了捞起沥汗水分,番茄热水烫一下去皮 起油锅,先入洋葱煸香,再入番茄、香菇、蘑菇按序入锅煸炒,然后入鱿鱼虾蛤蜊煸炒,再加番茄酱 生抽

    海鲜饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    米饭(最好是隔夜冷饭)入锅混合翻炒,可加入适量盐,我家不吃味精和糖的,海鲜饭也没放这两样,味道依然很鲜美!

    海鲜饭的做法步骤 第2步

小贴士

最好用草菇,炒的时候水分较少。

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